Turgutreis sırtlarındaki bağların içinde, taş duvarlı bir üretim evinin terasında hizmet veren tadım alanı. Yetmiş iki kişilik uzun masa, seksen kişilik oturmalı yerleşim mümkün; teras batıya baktığı için servis gün batımıyla birlikte başlıyor. Kendi bağımızdan çıkan beş etiketle eşleştirilmiş beş kap menü sommelier anlatımıyla sunuluyor, talep hâlinde yemek öncesine bağ ve mahzen turu ekleniyor. Zeytin ağaçları arasındaki toprak otopark otuz araç alıyor; Turgutreis merkeze altı, Bodrum merkeze on dokuz kilometre. Mutfak bize ait, dışarıdan yemek girişi yok. Kurumsal akşam yemekleri, tadım atölyeleri, küçük yıl dönümü ve söz davetleri için uygun.

Ortakent'te iki yüz yıllık zeytin ağaçlarının arasına kurulmuş, günde tek etkinlik alan bir bahçe. Yüz altmış kişilik yuvarlak masa düzeni, ayakta yüz seksen kişi ağırlanabiliyor; tören alanı, kokteyl çimi ve yemek bölümü birbirinden ayrı üç plato hâlinde tasarlandı. Jeneratör, sahne podyumu, dimmerli bahçe aydınlatması ve hazırlık odası alanla birlikte veriliyor. Mutfak ekibimiz kuzu çevirme ile mangal bölümünü sahada kuruyor; yalnızca pasta ve tatlı dışarıdan gelebiliyor. Bodrum havalimanına kırk, Ortakent merkeze üç kilometre; iki yüz metre içeride kırk araçlık otopark var. Kır düğünleri, nişan, kına ve şirket piknikleri için tercih ediliyor.